Membersih Cawan Kopi

Bagi membersihkan cawan kopi, cawan kopi-berkualiti tinggi mempunyai permukaan yang padat dan liang kecil, menjadikannya kurang terdedah kepada kesan kopi. Oleh itu, selepas minum kopi, hanya bilas dengan air segera akan memastikan cawan bersih. Untuk cawan kopi yang telah lama digunakan, atau yang tidak dibilas serta-merta selepas digunakan, membenarkan kesan kopi melekat pada permukaan, anda boleh merendam cawan dalam jus lemon untuk menghilangkan kotoran. Jika ini tidak menghilangkan kotoran sepenuhnya, anda boleh menggunakan sabun pinggan mangkuk neutral pada span untuk menggosok dan membersihkannya dengan lembut, kemudian bilas dengan air. Semasa proses pembersihan, jangan sekali-kali menggunakan berus keras atau pembersih asid/alkali kuat, kerana ini boleh mencalar atau merosakkan permukaan cawan kopi.

 

Cawan kopi china tulang boleh digunakan untuk pemanasan untuk mengekalkan rasa kopi sepenuhnya. Cara paling mudah ialah dengan menuang air panas terus ke dalam cawan atau panaskan dahulu dalam bekas pinggan mangkuk. Walaupun ia adalah langkah yang mudah, ia adalah penting untuk mengekalkan aroma kopi. Ini kerana menuang kopi yang baru dibancuh dan mendidih ke dalam cawan ais-sejuk menyebabkan penurunan suhu secara mendadak, mengurangkan aroma dengan ketara.